早餐频谱与血脂异常的相关性研究

目的

研究者武汉市宜昌襄阳北部 40 岁及以上居民的血脂准确度、血脂异常比率，以及点心基频与血脂异常的关系。

方法

采行随机抽样的方法，现场清查襄阳北部居民共 10420 名，纳入准则为（1） 40 岁及以上； （2） 从未服用降脂镇静剂； （3） 除外孕期女权。填写清查问卷，校准身极低、增重、瘦小、臀围，检测空腹血清总炎 (TC)、三酯 (TG)、低密度脂蛋白炎 (LDL-C)、极低密度脂蛋白炎 (HDL-C)。

根据点心基频将研究者对象分为三一组：不食物点心一组（0 次 / 周） ，而会食物点心一组（1~6 次 / 周） ，连续性食物点心一组（7 次 / 周） 。除外资料不完整者，有效例数 10176名。血脂异常症采行 2007 年《欧美血脂异常防治指南》 的诊断准则。

结果

更为相同性倾向一组与年长段的血脂准确度挖掘出：男性的 TG 及 LDL-C 准确度在 60 岁以后开始下降，而 HDL-C再现逐步回升近来；从未婚各血脂准确度则随着年长的增长速度再现回升近来，且在 50 岁以后，从未婚的血脂准确度显著极低于男性。

相同点心基频一组中间血脂准确度及血脂异常比率相同：随着点心基频的增加， TC及LDL-C准确度外再现下降近来 （不食物点心一组的 TC 及 LDL-C 准确度计有 5.740±0.320mmol/L 及 3.351±0.251mmol/L, 而会食物点心一组的 TC 及 LDL-C准确度计有 5.350±0.170mmol/L 及 2.988±0.136mmol/L，连续性食物点心一组的 TC 及 LDL-C 准确度计有 5.360±0.020mmol/L 及 2.987±0.017mmol/L） 。

与连续性食物点心一组相比，不食物点心一组极低 LDL-C 瓜氨酸及极低 TG 瓜氨酸的比率明显增极低。运用于 logistic 回归更改性倾向、年长、文化程度、有害、饮酒及饮茶等考量后挖掘出，相比之下连续性食物点心一组，不食物点心一组 LDL 升极低的可怕显著增极低（OR 2.484，95%CI1.378~4.477；P 小于 0.05） 。

结论

不吃点心者血脂异常的风险较连续性吃点心者极低，而血脂异常是腹腔粥样变硬的极其重要可怕考量，可导致严重的心脑血管哮喘 , 如心血管哮喘和脑卒中等。因此，养成连续性吃点心的习惯不仅能持续短时间的碳水化合物摄入，而且对于卫生保健血脂异常及心脑血管哮喘的发生有极其重要的作用。

文章编者：万丽敏 姚璐璐 张皎年底 曾天舒 胡祥 闵洁 黎慧清

编辑： journal003